「生」食パンにアレルゲン（食物アレルギーの原因物質）は含まれていますか？

「生」食パンには、消費者庁が定めるアレルゲン特定原材料等（※）のうち、小麦、乳、大豆が含まれています。
小麦粉の製粉工場では、他に卵を使用した製品も製造しています。

（※）消費者庁が定めるアレルゲン特定原材料等

	品目数	特定原材料等の名称
特定原材料（表示義務品目）	7品目	小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かに
特定原材料に準ずるもの（表示推奨品目）	21品目	アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

太字は、「生」食パンに含まれているもの

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